第56章 雕龙绕梁

那雕龙沿着围墙与屋脊盘旋而建，龙鳞舒张，利爪飞舞，两根龙须更是飘逸灵动，仿佛下一秒就要腾空飞升一般，这景象深深地震撼着万青道的心灵。
“走吧！沈大师已经在里面等候多时了！”

院内设有包间，但数量不多，这是因为沈学海并不想把这里搞得像寻常酒楼那般喧嚣。在他看来，这里最重要的还是厨艺的交流，生意往来反而是其次。
刚迈出几步，一位身着服务员制服的人便迎了上来，他礼貌地引导万青道和白芸仙进入，显然是事先得到了沈学海的吩咐。
服务员将二人领入后院的厨房后便悄然退下，而沈学海正全神贯注地注视着一位厨师在灶台前挥动着锅铲。
“你们来了？来得正好，一起看看吧。”
沈学海很快注意到了万青道和白芸仙的到来，简单地打了个招呼后，便示意他们在旁边观摩。

站在灶台边的是一位青年，万青道估摸着他的年纪应该比自己大几岁，但也不会超过太多。
而此刻，这位青年正在烹饪的，竟然是一道家常的辣椒炒肉！
辣椒炒肉，作为潇湘人家家户户餐桌上必不可少的招牌“土菜”，堪称湘菜中最具代表性的菜肴之一。
这道菜用料简单，操作看似也不复杂，但若想真正将其炒得美味可口，没有扎实的功底是万万做不到的。
往往越是简单的菜式，越是常见的菜肴，越能体现厨师的真功夫。
此时，这道菜已经接近尾声，炒菜的青年似乎完全沉浸其中，眼中只有那盘即将出锅的辣椒炒肉。
随着他麻利地将菜盛入盘中，一道香气扑鼻的辣椒炒肉便宣告完成了。
【一道香味四溢肉味鲜美的辣椒炒肉。（A级）】
系统随即给出了提示，万青道不禁对这位青年刮目相看，仅仅是一道简单的辣椒炒肉，竟然能获得A级的评分。
“来，大家都尝尝吧！你们两个也来试试。”
厨房里除了沈学海和那位掌勺的青年外，还有两位年纪与沈学海相仿的中年人。
万青道见沈学海如此安排，也没有多说什么，顺手拿起一双筷子，夹起一块肉放入口中。
“味道如何？”
没想到万青道刚尝了一口，沈学海便转过头来，直接发问。
万青道心里咯噔一下，暗道这块肉吃得真是时候！
一来就要评价吗？关键是他对在场的这些人都不熟悉，更不认识那位炒菜的小伙子，这让他如何开口评价？

“肉质鲜嫩，带着浓郁的肉香，辣椒的香气盖过了辣味，没有丝毫的生涩和呛口，确实挺好吃的。”
思忖片刻后，万青道斟酌着字句，缓缓说道。
这番话倒并非他随口夸赞，这道辣椒炒肉确实做得相当出色，至少以他现在的水平，恐怕还炒不出这个味道。
“嗯！虽然略有夸大的成分，但大体上还是准确的。”
沈学海赞许地看了万青道一眼，随后将目光转向那位正在擦拭锅台的青年。
“这两位是……”
另外一位穿着西装革履的中年男子开了口，他深知沈学海轻易不会接待外人。
万青道和白芸仙如此年轻，又没有长辈陪同，以前也从未见过，如今竟然出现在了学海无涯，这让他不禁多看了他们几眼。今天他可是费尽心思才找到机会带自家侄子来到这里，为的就是想请沈学海指点一二。
要知道在湘菜界，能得到沈学海的一句评价，其价值远胜于任何证书。
让洪雪松万万没想到的是，还没等到沈学海的点评，倒是让一个不知从哪里冒出来的年轻小伙子给抢先了。
尽管万青道的评价颇为中肯，但问题是，万青道又不是什么名师大厨，他的评价又能有什么分量呢？
由于之前从未见过万青道，再加上他认为万青道应该不是沈学海亲自邀请来的，因此，洪雪松便将万青道当成了同样是慕名而来，想要寻求沈大师指点的人。
“小友过奖了，不知师承何处？又在哪里高就呢？”
洪雪松口中说着“愧不敢当”，但他的神情却丝毫没有谦逊之意，反而带着一丝不易察觉的傲慢。
“额……我只是在家里开了一家街边小店，实在不值一提，这道菜确实做得非常不错。”
万青道顿感头大，评价是沈学海让他做的，而且他也是尽量捡好听的说，怎么就突然冒出了火药味呢？
他甚至都不知道自己究竟哪里惹到了这位大佬。
“咳咳！我来介绍一下，这位是万青道，旁边这位是白芸仙，他们的确是在一家小店里做菜的，前阵子我有幸尝到了他们的手艺，所以就想着邀请二位来我这儿聚一聚。”
沈学海干咳一声，他也没料到事情会朝着这个方向发展，于是连忙站出来解释。
“至于这两位，这位是洪雪松，是雪松阁的主厨，旁边那位是美食评论家雷博涛，刚才炒菜的是洪大厨的侄子洪文林。”
沈学海笑着打了个圆场，将众人一一介绍了一遍。
“雪松阁！雷博涛！”
白芸仙惊呼一声，显然，这些都是响当当的名字，只是她没想到能在这里见到。
“你认识他们？”
此刻，万青道觉得自己就像个傻子一样，无论是之前的沈学海和学海无涯，还是现在的洪雪松和雪松阁，他都一无所知。
对于厨师界的名人，万青道基本上都不了解。
这一刻，他终于意识到了自己在这方面的知识储备是多么的匮乏，等回去之后一定要好好恶补一下才行。
如果不想让有道菜馆永远局限于那间五十平米的小店，那么对这些知识就一定要有所了解，这无论是对他个人还是对有道菜馆，都有着莫大的帮助。