第18章 粥里乾坤

下午的阳光懒洋洋地洒进屋内，一点半的光景，食客们也陆陆续续散去，只留下万青道一家三口围坐在桌旁。那锅香气四溢的皮蛋瘦肉粥，已被众人瓜分殆尽，锅底光洁如新。

“儿子，你说咱是不是该把这新琢磨出的配方，跟老谭那儿去说说？”万青道一边收拾着碗筷，一边试探性地问道。

不用他说，万靖玖和梁月绘心里都清楚，万青道的皮蛋瘦肉粥手艺，最初是从老谭那儿学来的。只是谁也没想到，经过万青道这般改良，竟让这碗粥的味道更上一层楼。

“这个嘛……其实，配方还是谭叔的配方，就算我说了，他老人家未必就能熬出这味儿。”万青道挠了挠头，并非他自负，而是身怀系统，实在算得上是开了外挂。

皮蛋瘦肉粥这东西，最讲究的就是火候和经验。谭弘博摸索了这么些年都没啥突破，想必跟他自身的技术也有点关系。

【叮！触发支线任务：投桃报李！】

【将改良版的皮蛋瘦肉粥配方交给谭弘博。】

【任务奖励：谭弘博的一段记忆。（皮蛋瘦肉粥再次改良的关键）】

话音刚落，万青道的脑海中便响起了熟悉的系统提示音。

“记忆？还有这种奖励？”万青道有些发懵，现阶段想把皮蛋瘦肉粥从A级提升到S级，如果仅仅依靠系统提示自身厨艺，还不知道要等到猴年马月。而现在，机会就摆在眼前，唾手可得。

只是，万青道犯了难，他该如何跟谭弘博解释？毕竟他现在掌握的配方，跟谭弘博的原本的配方，几乎是一模一样。

“到底哪里不一样呢？”关于火候和经验，万青道觉得可能自己想错了。从谭弘博挑选皮蛋时那宁缺毋滥的态度就能看出，谭弘博平时肯定没少下功夫研究，不然也不会知道哪种皮蛋最适合熬制皮蛋瘦肉粥。

既然火候和经验都不是问题，那肯定是在熬制过程中，自己与谭弘博的做法存在着一些细微的差别。

想到这里，万青道决定再熬一锅皮蛋瘦肉粥试试。既然之前已经得到了系统给的配方，在制作时便没有过多在意细节，现在必须重新来过。

剥开皮蛋，切成小块，将洗净的大米拌入少量油……每一个过程，万青道都格外仔细，生怕遗漏任何一个细节。

切肉，腌制……所有步骤一步一步做下来，万青道始终没有发现自己的做法与系统给的配方有何不同。

“到底哪里不对呢？”

随着时间的推移，一锅皮蛋瘦肉粥终于熬制完成。关火，焖个一两分钟，然后打开锅盖，刹那间，浓郁的肉香与皮蛋特有的香味交织在一起，扑鼻而来。

“对了！就是这里！”万青道猛然醒悟，原来差异就出在最后一个步骤上——与配方上“关火立刻揭盖”不同，他多焖了两分钟！

而这两分钟，就是问题的关键所在！

“爸，妈！我出去一趟！”终于找到了关键之处，万青道兴奋地冲出家门，直奔谭记包子铺而去。

“小万哥？这会儿怎么有空来我这儿了？”谭记包子铺过了中午基本上就没什么生意了，通常情况下，谭弘博两点多就会关门，这会儿他都已经收拾得差不多了。

“谭叔！我找到了！我找到了！”万青道此刻激动得难以自持。

“找到什么了？”有道菜馆最近推出了皮蛋瘦肉粥的事情，谭弘博自然有所耳闻。虽然谭记包子铺主要是做早餐生意，但有道菜馆的皮蛋瘦肉粥，对谭记包子铺多少还是造成了一些冲击，起码中午的时候，皮蛋瘦肉粥的销量有所下滑。

不过，大家毕竟是邻居，谭弘博也不好上门去说什么，万家可以不仁，但他谭家不能不义。

“我找到让皮蛋瘦肉粥更好喝的关键了！”万青道平复了一下激动的心情，说道。

“什么？你？可是你又为何来找我？”谭弘博的脸色瞬间垮了下来，这难道是来耀武扬威的吗？亏他前几天还觉得小万这孩子挺不错的！

眼见谭弘博面色不善，万青道立刻意识到他误会了。这事儿，怪就怪在自己学了皮蛋瘦肉粥，也没跟谭弘博打声招呼，就在有道菜馆里上架了。换作是谁，心里都不会好受。

不过，那时候万青道以为升级S级无望，所以才没跟谭弘博说。

“那个，谭叔，您误会了。我之前尝了您的皮蛋瘦肉粥，后来帮您去找皮蛋的时候，就想着自己也摸索一下，没想到竟然真的摸索出来了！”论起编瞎话的能力，万青道还是挺佩服自己的。关于系统的事情，就连父母都不能说，更何况是其他人呢。

“嗯？你还能有这能耐？”谭弘博显然有些不太相信。仅仅只是尝了一下味道，就能丝毫不差地复制出来？甚至还改良了？要是这么说的话，那万青道还真是天生当厨子的料。

“所以改良了之后，这不马上就来找谭叔您了嘛！”万青道终于说明了来意，不能让谭弘博继续误会下去了。

“你的意思是……”谭弘博有些激动起来。谭家流传下来的皮蛋瘦肉粥已经有几十年历史了，原本一直都是他的父亲在熬制。直到几年前父亲去世，谭弘博才接过接力棒，可是这么多年过去了，始终都无法达到父亲当年的味道。

而现在，万青道竟然说他把皮蛋瘦肉粥改良了，这怎能不让他激动？或许，父亲熬制的皮蛋瘦肉粥，就要重现天日了！

“谭叔现在有空吗？不如我们一起熬上一锅皮蛋瘦肉粥，如何？”