第30章 巧手厨娘

周凝楚依旧没抬头，只见他两只大手随意翻转，不消片刻，一个萝卜便被洗得白白胖胖，动作那叫一个干脆利落，丝毫没有要停下手中活计的意思，嘴里却不忘叮嘱，“你看着做便是。”
这简简单单的一句话，如同给桑叶吃了一颗定心丸，让她瞬间安心不少。
周凝楚深知寄人篱下的滋味，其中的酸楚与无奈，他比谁都清楚。因此，他要在力所能及的范围内，给予她最大的安全感，让她在这里能够感受到家的温暖。
桑叶拎起大盆，走进了下屋，也就是所谓的仓房。她在里面精心挑选，装了半盆紫盈盈的茄子，又装了半盆圆滚滚的小土豆，还挑了两个红彤彤的大柿子，以及两根鲜亮的小辣椒。
“小叶姐，咱们晚上吃啥呀？是不是要来个土豆炖茄子？我哥最喜欢这一口了！”周星一听有好吃的，立刻兴奋地嚷嚷起来。
然而，周山却立刻跳出来反对，“才不是呢！我猜小叶姐肯定是要做土豆片炒辣椒，那才叫一个香！”
桑叶听着孩子们的争论，脸上露出笑容，她转过头，故意卖了个关子，“小山猜猜看，我到底要做什么好吃的？”
周山歪着小脑袋，认真地想了想，然后笑嘻嘻地说，“做啥我都爱吃！只要是小叶姐做的，肯定都是最好吃的！”
周凝楚在一旁默默地听着孩子们的对话，并没有插嘴，只是他洗萝卜的动作，却不由自主地加快了几分。
桑叶回到厨房，麻利地将压着的火烧旺，往大锅里添上满满两瓢清水，再架上一个竹帘子，将洗得干干净净的茄子整齐地摆放在竹帘之上。
那些个头稍大的小土豆，则被她一切两半，贴在滚烫的锅壁上，而那些个头较小的，则被她囫囵个儿地扔在竹帘之上，最后盖上沉甸甸的锅盖，进行隔水蒸制。
要知道，在那个年代的东北农村，锅盖都是由两个大小相同的半圆形木头制成的，每个半圆都带有一个可以充当抓手的横梁。这种锅盖，既方便在开锅后散气，又不会因为太重而难以拿取，用起来格外顺手。
由于外面没有什么风，火势不够旺盛，桑叶便打开风匣，坐在小树墩上，一下一下地拉动风匣的拉手，为灶膛里鼓风。只见火苗子瞬间变得红彤彤的，贪婪地舔舐着锅底。
没过多久，锅里的水便沸腾起来，发出咕嘟咕嘟的声响。桑叶放下风匣，拿起菜刀，将红彤彤的柿子切成小小的块儿，又将鲜亮的小辣椒切成细细的茉状，最后又洗了一些翠绿的小葱和香菜。
在那个年代的农村院子里，从来都不会缺少香菜和小葱这样的时令小菜。
当大锅里开始散发出土豆特有的香味时，桑叶便拽过一旁的面盆。果然，里面的面已经发酵好了，涨得鼓鼓囊囊的，光是看着就让人喜欢得紧。
她洗干净双手，从盆里抓起一块面，两手配合着，将其弄成圆形，然后用力一拍，啪的一声，一个黄澄澄的苞米面大饼子便成功地贴在了锅壁上。
一边干活，桑叶一边在心里暗暗佩服原主的心灵手巧，这可真是一个难得的好姑娘啊！
当周凝楚洗完一麻袋萝卜的时候，锅里的饭也差不多熟了。
她小心翼翼地将茄子撕成细条儿，放在一旁晾着，使其散去多余的热气。
随后，她顺手从挂在墙上的蒜辫上扯下一头蒜，剥去外皮，拍扁后再剁成蒜末，备用。
土豆被她盛放在一个大盆里，然后用铲子将其碾碎，再放入晾得差不多的茄子条，紧接着，将剁好的蒜末和切好的香菜小葱一同扔进去，最后，再舀上一大勺自家酿制的黄豆大酱，用铲子充分拌匀。
大饼子也已经熟透，与锅接触的那一面，形成了一层厚厚的、酥脆的嘎巴，光是看着就让人食欲大增，更别提那诱人的香味了。
桑叶将大锅里的饭菜倒出来，又将锅淘洗干净，重新将火烧旺，往锅里滴入两滴清亮的油，再将切成碎块的柿子放进去翻炒，直到炒成糊糊状，然后添入清水，加入适量的盐。
待锅里的汤再次沸腾之后，她便将切好的小辣椒末、小葱段和香菜段扔进锅里，再烧一个开儿后，便可以熄火了。
就这样，一锅香喷喷的酸辣汤，便正式出锅了。
紧接着，她又用一个小碗盛了半碗黄豆大酱，再配上洗得干干净净的萝卜缨子和小葱，蘸着大酱吃，那味道，简直香得没法形容。
桑叶将小炕桌摆放在炕上，然后一一看着三个孩子洗干净手，爬上炕。
不得不说，周凝楚真的把孩子们教育得很好。
明明都已经馋得直流口水了，却愣是没有一个人先伸手动筷，都乖乖地等着大人发话。
三个孩子规规矩矩地坐在炕里面，桑叶和周凝楚则坐在炕沿上，两个人面对着面。
小炕桌的正中央，放着一大盆用料十足的拌土豆茄子，手工编制的小箩筐里，装着金灿灿的苞米面大饼子，每个人的面前，还摆放着一个大碗，里面盛满了浓稠的酸辣汤。
酸辣汤红乎乎的汤面上，漂浮着浓绿的香菜和小辣椒碎，白嫩的葱白儿点缀其间，颜色搭配得相当漂亮，让人一看就食欲满满。
“哇，小叶姐，你做的饭咋这么香呢？”周海闻着诱人的香味，馋得不断抽动着小鼻子，口水都快要流下来了。
另外两个孩子也是赞不绝口，纷纷表示这香味简直让人难以抵挡。
相同的食材，不同的做法，不同的味道，不同的感受。
周凝楚很是钦佩桑叶这化腐朽为神奇的能力，他端起汤碗，由衷地说道，“吃饭吧。”
他迫不及待地端起大碗，喝了一口酸辣汤，那香浓的滋味儿瞬间击败了他的味蕾，让他眼前一亮。
这个看起来柔柔弱弱的女子，竟然给了他对于食物完全不同的体验。
吃完饭后，孩子们主动帮着收拾碗筷，擦桌子，说什么也不让桑叶动手。
也是在这个时候，桑叶才注意到，在北炕的角落里，多了一扇特别漂亮的屏风。
她走近了仔细一看，才发现这屏风竟然是手工编织而成的。
她忍不住伸出手，细细地抚摸着屏风，发现它是用粗细差不多的柳条编织成寸宽的边框，而里面的图案，则是用苞米叶子织成的喜鹊登枝图。
只见喜鹊们扬着小脑袋，仿佛正在引吭高歌，那婉转的歌声，仿佛就在耳边回响。
更令人惊叹的是，这屏风两面的图案竟然一模一样，简直和双面绣有着异曲同工之妙，由此可见，编织这屏风的人，绝对是一位技艺精湛的高手。
“南川，你在哪儿买的这个屏风？”桑叶一脸惊喜地低呼，她实在难以相信，在这个简陋的屋子里，竟然能看到如此精美的艺术品。
周星一听，立刻得意地抢着回答，“才不是买的呢！这是我爸亲手编的！”
周海也在一旁帮腔，“嗯哪，我还帮着采柳树条子了呢！”
桑叶这才将目光转向正蹲在厨房里洗碗的那个高大男人，只见他那双蒲扇般有力的大手抬起落下，动作行云流水，充满了力量感。
中午的阳光透过窗户，照射进屋子里，正好照在他那双骨节分明的大手上，仿佛为它们镀上了一层金色的光芒。
在桑叶的印象里，这一双大手，应该是专门用来握住钢枪和农具的，它们充满了力量，充满了阳刚之气。
她无论如何也想象不到，就是这样一双粗糙有力的大手，竟然能够编织出如此精美绝伦的图案！