第79章 卷饼迷

烤鸭卷饼摊的老板，究竟在卷饼里添加了何种令人欲罢不能的秘方？竟引得食客们如此痴迷，简直是神魂颠倒！

若真如坊间传言，仅仅是为了牟取暴利，才在卷饼中掺入使人上瘾的成分，这逻辑似乎难以成立。要知道，这片区域居住的居民大多聚集在脏乱不堪的棚户区，他们兜里又能有多少余钱呢？

纵然能靠着“瘾”坚持一段时间，但很快就会有人囊中羞涩，无力购买卷饼。一旦这些人对卷饼产生强烈的依赖，却又无力负担，那将会引发怎样的后果？

答案显而易见，那些买不起卷饼的人，定会聚集在摊位前闹事，甚至对卷饼产生厌恶之情！这岂不是典型的搬起石头砸自己的脚？因此，烤鸭店老板如此行径，背后定有更深层的目的！

难道这位老板是想利用这些食客，让他们为自己效力，以此换取免费的卷饼？这种可能性极高。孔钦微深知同行是冤家的道理，二话不说，拉着乔舒环走进了一家距离卷饼摊不远的餐馆。

“咱们就在这儿吃了吧！”孔钦微语气肯定，实则是在征求乔舒环的意见。

乔舒环向来对吃食没什么特别的要求，更何况又不是她掏钱，便无所谓地说道：“行，都行！”

“二位里面请！刚才看你们去隔壁烤鸭卷饼店，是不是没买到？”餐馆老板看来时刻都在留意着卷饼摊的情况。

“是啊！我们去那边朋友家串门，这不是看那边排了老长的队，合计着买点尝尝。谁知道排了半天，还不卖给我们，非要什么牌牌才能买，真是气死人了！”

孔钦微对着餐馆老板抱怨道，乔舒环也附和着说道：“他家的卷饼还卖得特别贵，一块钱一张，谁当冤大头去吃啊！”

“说来也奇怪了，他家开了这半个月，把我这饭店的生意都挤没了。我这饭店煎炒烹炸一应俱全，哪个菜不比那卷饼强？炒两个肉菜才一块多，都够两个人吃的！我也想尝尝他家卷饼到底什么味儿，也是买不到！”

孔钦微心想，幸亏你没尝到！尝到了可能要把你这店都赔进去！

这再次印证了烤鸭卷饼店并非以赚钱为目的。否则，他完全可以将这位餐馆老板也拉下水，使其上瘾。

她仔细回忆了一下，发现光顾卷饼摊的，清一色都是身强体壮的中青年男性，没有那些病恹恹的人。

看来这免费发放牌牌的活动，也是有针对性地选择人群。控制这些身强力壮的男人，老板到底想做什么？

孔钦微觉得最近京市暗流涌动，似乎有一群人在背后密谋着什么。说不定，烤鸭卷饼店的老板和精神病院搞事情的，都是一伙的！

他们到底想要干什么呢？

孔钦微思索片刻，拿起桌上的菜单，打算点菜。

这家餐馆虽小，但菜品却不少：“红焖肉、清蒸鱼、桂花鸭、锅包肉……”

孔钦微点了四个菜，然后将菜单递给乔舒环：“你看你喜欢吃什么，随便点，别跟我客气。”

“都点这么多啦，我们两个人吃都吃不完。点的都是我爱吃的，我就不点了吧！”乔舒环将菜单放回桌上。

孔钦微又拿起菜单，递到乔舒环面前：“我点是怕你不好意思点，现在，你必须得点，不然我生气了！”

乔舒环看着孔钦微如此坚持，便接过了菜单。菜单上的菜价的确公道，素菜只要几毛钱一盘，硬菜也不过一块多钱。

“那我点个糖醋土豆丝，再点个京酱肉丝吧。”乔舒环点了两道菜，土豆丝八毛钱，京酱肉丝一块钱。

餐馆老板见今天来了两位大客户，而且还是从卷饼摊那边过来的，便豪爽地说道：“你们点这些菜配饼当主食正好，我们家也有那种卷饼摊卖的饼，今天我赠送你们四张烙饼。”

“那就谢谢老板了！”孔钦微没想到这家老板这么会做生意，还懂得送饼，心情顿时好了不少。

“这家店老板也真是够惨的了，人挺好，做生意也活络，却被那烤鸭卷饼店给挤兑成这样，除了我们都没人来吃饭了！”

孔钦微回头看看，见餐馆老板没过来，便凑到乔舒环耳边小声说道：“一会儿菜上来，尝尝再说吧！也有可能是他自己做的不好吃，肯定会王婆卖瓜自卖自夸的！”

“也对！先看看菜再说！”

孔钦微点的红焖肉和桂花鸭率先上桌。这两道菜都是提前做好的，客人点了直接盛盘上菜即可。

红焖肉和红烧肉的做法大同小异，只不过红烧肉是切成块的，而红焖肉则是切成大片的。只见红焖肉色泽红亮，卖相极佳。

孔钦微直接伸筷夹起一块红焖肉，这一上午的折腾下来，她也确实饿了。

红焖肉果然名不虚传，入口即化，还带着调料的香味。美食真的能让人心情愉悦，孔钦微吃得嘴角都不自觉地上扬起来。“诗函，这家做的红焖肉真的很好吃！”

桂花鸭这家店也很细心地将鸭子切成小块，然后重新摆成一只完整的鸭子形状。

其实，桂花鸭又叫盐水鸭，在煮制过程中不添加酱油等深色佐料，颜色就是鸭子的本色。想要将这鸭子煮入味，可是要花费一番功夫的。