第57章 油香饭香

“里正叔，各位族老，我沈光有几句话想说，” 沈光的声音清脆而坚定，在略显空旷的厅堂里回荡，“作坊一旦开始盈利，我计划从收益中抽取一部分，专门用于咱们村子的建设。”

此话一出，厅堂内顿时安静下来，所有人的目光都聚焦在沈光身上。她顿了顿，继续说道：“第一笔盈利，我打算先用于修缮村里的道路，让乡亲们出行更方便些。”

里正和几位族老的眼神中，都露出了难以置信的神色。他们互相对视几眼，似乎在确认自己是否听错。要知道，在他们传统的观念里，女子是很难有作为的，更别提主动承担村里的建设责任了。

片刻的沉默后，里正缓缓开口，语气中带着一丝动容：“沈光啊，按理说，女儿家本是不上族谱的。但如果你真能如你所说，为村里做出贡献，我便破例开启祠堂，请出列祖列宗，将你的名字记入族谱！”

此时的里正还未曾预料到，他对于沈光的期望，很快就会远远超出修路这件事本身。他更没有想到，自己会迫不及待地想要将沈光的名字写进族谱，让她成为沈家的骄傲。

时光荏苒，转眼便到了二月八号，青山村的作坊正式开工了。

这段时间，在沈光的指导下，木匠们赶制出各种各样的架子和工具，此时都整齐地摆放在作坊里。整个作坊被划分为三个区域：中间是生产区，最后一排堆放着原材料，而第一排则用来存放已经制作完成的成品。

生产流程也进行了细致的划分，包括提碱、熬炼猪油、纯露蒸馏、色素提取等等。沈光虽然掌握着皂基的制作方法，但她并没有急于将其公开。

她深知，一下子拿出皂基这种“神器”，难免会引起别人的怀疑。而且，用传统古法制作出来的手工皂，虽然效率稍低，但却显得更加精致，更能体现出她的匠心。等到未来能够大规模生产的时候，价格自然也会降下来，满足更多人的需求。

而皂基制作出来的皂，其细腻度和外观，明显要比古法制作的皂更加高级。因此，沈光计划采用分级销售的策略：一部分产品面向普通人家，价格亲民；另一部分则面向富贵人家，品质更高，价格也更贵。

那些蕴含诗情画意的文案，自然也只会出现在高端产品系列中，以此来提升产品的附加值和文化内涵。

开工第一天，主要是进行上岗培训。为了防止技术外泄，生产线上的工人们都被分开安排，彼此之间无法看到对方的操作。

一大早，富贵人家就送来了大量的猪板油。沈光专门在第一排设置了一个采购处，用于收购猪油、柴火、稻杆等生产所需的原材料，以及米面蔬菜等生活物资。

由于家中只有沈光和秦婉婉识字，因此，每天上午她们去学堂读书，下午则回到作坊，负责整理账目和管理物资。沈梨和沈丹姐妹俩，则跟在她们身边学习，帮忙打下手。

在日常的相处中，沈光渐渐发现了沈丹的不同之处。

“柴火一天就要用掉十担，一担干柴二十文，一天光柴火就要两百文。猪板油三十文一斤，一天要用掉二十斤，那就是六百文……还有米面，一天也要用掉六百文。” 沈丹一边掰着手指头，一边认真地计算着。

“这么算下来，我们一天就要花出去五两多银子！” 沈丹惊呼出声。

“一个月就是一百五十两银子，再加上婶子们的工钱，一个月差不多就要一百八十两。”

“一年，一年……” 沈丹瞪大了眼睛，似乎不敢相信这个数字。

“一年就是两千多两银子。” 沈光笑着替她算了出来。

看着沈丹那既惊讶又兴奋的表情，沈光心中一动。她早就发现，沈丹虽然不爱读书，但对数字却有着超乎寻常的敏感和天赋。

数学这东西，有时候真的是讲究天分的。沈梨虽然喜欢读书，但算学方面却总是差强人意。

“沈丹，你跟我学打算盘吧。” 沈光笑着提议。

她自己会打算盘，还是因为上辈子对这门古老的技艺产生了浓厚的兴趣，特意去学过一段时间。结果发现，算盘打得快的时候，一点也不逊色于计算器，而且更加灵活方便。

“啊？我学打算盘吗？” 沈丹有些愣住了，似乎不敢相信自己的耳朵。

在这个年代，只有那些掌柜的或者账房先生才会打算盘，普通人根本没有机会接触到。而且，就算有机会，掌柜的们也只会挑选少数几个学徒来传授这门技艺，多半也是为了防止技术外泄。

“嗯，我会让木匠多做几把算盘，不仅仅是你，你们都要学！” 沈光笑着点了点头，“但是你得学得更好一点，以后才能帮我管账。”

学打算盘，自然是大家一起学。毕竟，账房先生以后肯定也不止一个。沈梨以后是要跟着自己的，如果沈丹有事，沈梨也能顶上，技多不压身嘛。

至于秦婉婉，她既然愿意跟着自己，沈光也希望她能多学一点东西。毕竟，数理好的人，往往头脑更加清晰，做事也更有条理。如果她以后嫁人了，也能把家里的账本盘算得清清楚楚。如果她愿意一直跟着自己，那就更好了，自己会倾囊相授，让她学到更多有用的知识。

沈光看了一眼窗外，起身走到作坊后面，找到了正在忙碌的沈小波。

“爹，这几天，你在村里找几个身强体壮的年轻人，安排他们在作坊周围巡逻。” 沈光压低声音说道。

她刚刚无意中瞥了一眼，就看到不远处有几个鬼鬼祟祟的人在探头探脑，似乎对作坊里的情况很感兴趣。

作坊刚刚开始启动，各方面都还不稳定，还是小心谨慎一点为好。

“工钱可以比她们少五十文，但一定要挑那些老实本分的。” 沈光补充道。

沈小波点了点头，表示明白，转身离开了作坊，去村里寻找合适的人选。

沈光从生产线的一头走到另外一头，一路上收获了无数热情洋溢的招呼声。看着大家脸上洋溢的笑容，她心中充满了成就感。

中午吃饭的时候，沈光特意嘱咐厨房，将熬猪油剩下的猪油渣炒进菜里面，或者留着，用来下面条或者包饺子都行。

熬煮猪油，势必会剩下大量的猪油渣，如果直接扔掉，那就太浪费了。不如用来做菜，既能增加菜肴的香味，又能让大家吃得更饱。

青山村的厨娘们的手艺都是顶尖的，因此做出来的菜自然是无比美味。再加上猪油的加持，更是香气四溢，让人食欲大增。

住在作坊周围的人家，一大早就闻到了浓郁的猪油香，现在又闻到了诱人的饭菜香味，口水都快流下来了。

这个作坊，不用想也知道，伙食肯定非常好。

“爹，好香啊。” 一个小男孩拉着父亲的衣角，眼巴巴地望着作坊的方向。

“别担心，你娘说了，她等会假装吃两口，剩下的带回来给你吃。” 父亲安慰着儿子，脸上也露出了向往的神色。

类似的一幕，不仅仅发生在一个家庭里。许多村民都对作坊里的伙食充满了好奇和期待。

然而，让大家意想不到的是，餐厅门口竟然立了一块牌子，上面写着几行大字：

“吃多少，领多少，不许外带，一经发现，警告三次，开除工籍。”

由于农家人大多不识字，沈光特意安排几个厨娘在大家进入餐厅的时候，大声地喊出牌子上的内容，确保每个人都听得清清楚楚。

餐盘是作坊统一提供的，每人领取一个大盘子，厨娘负责打菜，米饭则由大家自己盛。

孙玉娘家中共有五个孩子，丈夫身子不好，这些年来，家中全靠她一人操劳。如今，她来到作坊做工，希望能为家里多挣一些钱。

以往过年的时候，孩子们都吃不上这么好的菜。

今天是作坊第一天开工，沈光特意买了许多鸡腿，让大家都能尝尝鲜。