第41章 私房伊始

大头舀起一勺浓汤，小心翼翼地送入口中，细细品味，脸上顿时绽放出满意的笑容。“嗯，十几年没下厨了，手艺还算没生疏。只是这食材到底是不够好，能做出这味道，已经很不容易了。等以后有机会，一定给你们做一桌更好的！”

说完，他才想起回答林姜征的问题，语气中带着一丝得意：“所以说，你们的运气真是好到爆！人家那些老家伙，要今天才能尝到味儿，你们倒好，比那些领导和老爷子还提前享受了！”

不过，这佛跳墙滋补的厉害，不太适合小孩子。虽然他也知道这道菜有多难得，可颖颖还小，吃多了反而不好。于是，大头又转身进了厨房，为颖颖准备了一些其他精致可口的点心。

上辈子，颖颖就没少吃大头叔做的美食，但这辈子还是头一次品尝，瞬间就被这美味俘获，也顾不上说话，只是一个劲儿地埋头苦吃。

“你这是打算重操旧业了？”林姜征饶有兴致地问道。

大头听后，脸上浮现出一丝苦笑，无奈地摇了摇头：“现在就我孤身一人，以前的师兄弟也都联系不上了，又没有收徒弟，开饭馆是没指望了。”语气中充满了妥协。

但他话锋一转，眼神中又闪烁出坚定的光芒：“但是，我家传了这么多年的手艺，不能在我这儿断了！我必须把它传承下去！”

如果只是为了自己，大头或许不会在意厨艺的传承。可这手艺是他爷爷和父亲手把手教出来的，他不能愧对家里的老一辈，不能让他们失望。

“那你现在有什么打算？”林姜征眼中闪过一丝了然，他早就知道，大头这家伙看着玩世不恭，实际上心里最放不下的就是这门手艺。

大头端起一杯自己酿的酒，一饮而尽，这才缓缓说道：“我还是打算像以前一样，每天就做几桌，让那些懂行的人自己找上门来。”这其实就是后世私房菜的雏形，不追求数量，只专注于质量。这倒是个好办法，既能传承名声，又能积累财富。

要知道，后世可是有大名鼎鼎的厉家菜，许多名人都对它趋之若鹜。

这时，一直埋头苦吃的颖颖突然抬起头，好奇地问道：“是私房菜吗？”

大头和林姜征都愣了一下，他们还是第一次听到这种说法。

突然，大头猛地一拍大腿，兴奋地说道：“对啊！颖颖，你这个说法好！以后我就做私房菜！”

他似乎对这个说法异常激动，甚至站了起来，挥舞着手臂，大声说道：“对，我看这个说法可以！以后我想做什么就做什么，想做几桌就做几桌，谁也管不着我！”

私房菜相对来说是极其自由的，而食客也要对厨师抱有充分的尊敬，尤其是一些大人物，更加喜欢这种隐秘而精致的用餐方式。

不仅仅是因为味道好，还因为厨师通常都颇有来历。更重要的是，私房菜馆的地方足够隐蔽，可以用来宴请许多重要人士，这是一个拓宽人脉的好办法。

大头说完之后，林姜征也连连点头，表示赞同。“这个法子好！以后就这么定了！”

私房菜还有一个好处，那就是以后可不敢再有人随随便便来闹事了。毕竟，万一不小心打扰到贵人吃饭，那可不是一件简单的事情。

大头是一个极其敬业的厨子，尤其是一说起和自己职业有关的事情时，他就会表现出超乎寻常的认真。

而颖颖和林姜征也还有其他的事情要做，所以两人吃过饭之后就告辞离开了，准备去供销社买些东西。

“颖颖，等爸爸下次从市里或者省城回来的时候，给你带漂亮的新衣服。”林姜征一脸宠溺地看着女儿。

其实颖颖今天穿的衣服，就是他上次从省城带回来的。可是当爸爸的总觉得女儿的衣服不够穿，更何况林姜征还是一个卖衣服的，自然更加重视女儿的穿着打扮。

县里现在还没有百货大楼，只有一家供销社。里面的东西在县里人看来也许还算不错，可是林姜征之前去市里和省城考察过，他知道县里供销社的东西实在是不行，根本拿不出手。

于是，他就向颖颖承诺，下次一定给她带更好的礼物。

其实在颖颖看来，别说县里供销社的东西不行，就是林姜征千挑万选的衣服，也早就过时了。毕竟她是从后世回来的人，用未来的眼光来看现在的潮流，怎么可能会满意呢？

也正是因为这个原因，林颖对于日常的穿着并没有什么特别的要求，只要合适、舒服就可以了，其他的美观问题，还是等以后再说吧，现在也顾不上那么多。

所以她什么也没有说，只是静静地听着，心想就看以后爸爸的选择了。作为一个听话的女儿，她需要适当地让爸爸感受到成就感，不能凡事都拒绝他。

而在林姜征看来，女儿什么也没说，那就是很满意自己的眼光，也希望自己这个当爸爸的能给她多买一些东西。

林姜征听了颖颖的想法，心里高兴极了！他感觉自己这样才是一个称职的爸爸，这样他才能继续把自己的事业坚持下去。

不得不说，颖颖是真的了解自己的爸爸，林姜征确实需要这种鼓励。

其实林姜征一个人在省城的时候，也曾有过很多的犹豫。明明他就是为了女儿以后的生活才不停地努力，可是实际上他都没时间陪女儿长大，这可怎么行？

也有很多次，林姜征都想过要放弃，可是理智又告诉他不行，他还没有实现自己的目标，怎么能为了儿女情长就耽误时间呢？

林姜征的想法极其纠结，如果林颖明确地表示自己不需要他买衣服这些东西，也许他真的会考虑回家。

可是现在，林姜征看着女儿默认的表情，他觉得自己一定要去赚更多的钱，这样才可以给女儿买更多的东西。现在他可是斗志昂扬，浑身充满了干劲！