第209章 骨头香

“爱就是要大声说出来嘛！”冯念念娇嗔地说道。

“好，我注意。”陆晏偌爽快地应着，便和冯念念一同挤进那间弥漫着柴火香气的厨房，开始忙碌起来。

冯念念利索地将陆晏偌带回来的猪骨头洗刷干净，又指挥着陆晏偌用刀背将其一一砍断，随后“扑通、扑通”地丢进咕嘟作响的铁锅里炖煮。

不得不说，孙队长挑骨头的眼光那可真是毒辣！这几根大骨头上还连着不少鲜嫩的肉丝，用来炖萝卜，那滋味儿保准香飘十里，营养更是没得说。

而陆晏偌则麻利地将那块肥肉切成细小的肉丁，准备熬制喷香的猪油。待油熬好后，剩下的油渣再拌上些许肉馅，用来包饺子，那味道简直能香掉人的魂儿。

想来今晚，村里大部分人家都是这般打算的。用不了多久，整个村子的上空都将弥漫着熬猪油那股独有的、浓郁的香味儿。

此时此刻，只要深吸一口气，那空气中似乎都带着点点油星儿，让人从心底感到无比的满足。

冯念念与陆晏偌两人，就在这热气腾腾的厨房里，一边忙碌着手中的活计，一边闲聊着村里那些大大小小的八卦趣事。

冯念念看着油锅里“滋滋啦啦”冒着诱人油花的肉丁，好奇地向陆晏偌问道：“这次按人头能分到多少斤猪肉啊？我瞧着，至少也得有一斤往上吧？”

陆晏偌听了，不禁赞赏地看了她一眼，笑着说道：“你这眼力是越来越好了啊！去了皮毛和内脏的猪头，正好能分到一斤多呢。咱俩加起来，能分到三斤多。而且我的一等肉也有一斤，再加上我的号抽得靠前，还额外搭了点猪板油。这样算下来，今年咱们熬的油，可比去年多多了。”

往年他孤身一人，抽签也只能抽到一个号，而且运气还总是差那么一点，总是抽到靠后的号码，分到的肉自然就比较精瘦，远不如今年这般丰厚。

不过嘛，他经常偷偷溜到山上去，捉摸点兔子、野鸡什么的来打打牙祭，所以倒也不是特别馋那猪肉。

冯念念笑着接话道：“家里人口多的，这次可真是要高兴坏了！能分到不少猪肉呢，腌起来省着点儿吃，都能吃上大半年呢！”

“可不是嘛！这猪养得真不错，就吃那么一点猪草，都能喂得这么肥实。等明年大家的生活再好点，又能分到各家各户去养，肯定会更肥。”陆晏偌也感慨道。

随后，两人又聊起了徐嫂子家的那对双胞胎——大双和小双。这次分肉，正是他们两兄弟代表自家去抓的号。

他们兄弟俩可以说是整个村子里运气最好的人家了，一家四个号，竟然全都排在前十以内，真是看得人眼红不已。

冯念念笑着说道：“往年也是他们两去抓号的，有一年更夸张，前五个号，四个都是他家的！从那以后，徐嫂子就干脆全让他们两去抓了。”

冯念念挺喜欢大双和小双的，不仅模样长得讨喜，而且教养也好，待人有礼貌，心地还格外善良。

就说这次吧，老驴头家的孙子栓子去抓号，运气就差了点，两个号都排在了后面。大双和小双知道后，主动把最靠前的号让给了他，这样他也能挑到肥肉了。

陆晏偌听冯念念这么说，也笑着夸奖道：“确实不错！陈哥和徐嫂子会教孩子，知道他们这么做了，不仅没骂他们，还夸他们做得好呢！”

这一点着实让人佩服。毕竟在村子里，一年就分这么一次猪肉，大家都看得格外重，恨不得自家的肉能再肥一点，哪里舍得让给别人家呢？

冯念念听陆晏偌说得兴起，便笑着问道：“你想不想要个这么乖巧的儿子啊？”

陆晏偌手里握着铲子，缓缓搅动着锅里的肉丁，闻言，他微微摇了摇头，轻声说道：“不着急，还是学习要紧。”

这可是他的真心话。他孤身一人惯了，早就习惯了自由自在的生活，并没有传统男人那种传宗接代、延续香火的想法。反而觉得现在两人这样的日子就过得挺好的，有滋有味儿的，暂时没打算做出改变。

再说，现在条件也不好，要是有了孩子，也不过是让他跟着受罪罢了。

就像冯念念之前说的那样，现在还不具备养孩子的条件。

而且，最多再过两年，就要恢复高考了。如果有了孩子，冯念念肯定会分心照顾，到时候就没心思读书了，很有可能就没办法参加高考了。

所以，两人早就商量好了，过两年，等一切尘埃落定之后再说。

不过，冯念念也知道，孙队长一家明里暗里都在催促他们要个孩子。一方面，是希望陆晏偌能拥有一个完整的家庭；另一方面，还是对冯念念没有足够的信心，担心她哪天找到了回城的名额，就会毫不犹豫地抛下陆晏偌，独自返回城里。

显然，陆晏偌是完全站在自己这边的，丝毫没有动摇。这让冯念念的心里感到无比的温暖和踏实。

冯念念将猪骨头炖上之后，便走到陆晏偌旁边，切了一小块五花肉放到碗里，然后将剩下的肉切成长条，准备做腌肉。

于婶子早就把她独家的腌肉秘方教给了她，只要照着做，保证好吃到让人欲罢不能。

这时候，陆晏偌的猪油也熬好了。

因为想着要包饺子，陆晏偌并没有把肉丁熬得太干。即便如此，装猪油的油坛子还是被装得满满当当的。

熬油的时候，陆晏偌还特意加了几颗花椒粒和几片生姜。这样熬出来的猪油，就能长时间放置，而不会轻易变味。

陆晏偌小心翼翼地将猪油坛子放到一边，等着它慢慢晾凉。然后，他将油渣用盆装上，又拿过那一小块五花肉洗净，准备剁成肉馅，混着油渣一起包饺子。

冯念念则照着于婶子给的配方，在盆里加入盐、糖、料酒等各种调料，又加上一点点水，然后用筷子仔细拌匀。拌好之后，她用手指蘸了点调料，小心地尝了尝味道，嗯，还真是不错！

她又蘸了点，递到陆晏偌的嘴边，娇声说道：“你也尝尝，看看还差啥不？”

陆晏偌正把菜刀剁在菜板上，发出“当当当当”的响声。他也没想那么多，听到冯念念的话，便下意识地低头，舔了舔冯念念的手指，然后咂了咂嘴，笑着点点头：“不差，就这味儿，香！”

冯念念这才放心地将肉块放进盆里，然后将腌料细细地码在肉上。码好之后，她在上面倒扣一个木盆，小心地端到地上，然后在木盆上压了一块大石头。

这样，过几天，等肉入了味之后，就能取出来挂在房檐下风干了。

冯念念站起身，见汤锅里的水已经烧开了，“咕嘟咕嘟”地往外直冒热气，小小的空间里热气蒸腾。冯念念便退了根柴出来，让火小一点，慢慢炖着。

等陆晏偌的肉馅剁好之后，冯念念留了一小碗油渣，准备一会儿吃着玩。剩下的油渣，则全都倒进大碗里，调成香喷喷的饺子馅。