第158章 奶香
类别:
年代种田
作者:
字数:1651更新时间:25/07/08 16:38:48
依旧是那座山,山形未变,缭绕的雾气也丝毫未减。
更令人费解的是,之前苏莎还能勉强靠近几步,现在却寸步难行。
这是怎么回事?
苏莎心中疑惑,按理说,又进账一百多两银子,就算不能完全放开权限,至少也该稍稍松动一些才是。
可她怎么感觉,那雾气反而有向上蔓延的趋势?
苏莎愣在原地,难以置信,反复进出几次,结果依旧如故。
她在原地踱步,片刻失神,猛然察觉自己心浮气躁。
苏莎深吸一口气,努力平复心情。她之所以焦虑,无非是事情的发展脱离了预想的轨道。
但实际上,这座山里究竟藏着什么,又能做什么,她还一无所知。此刻为这件事烦恼,岂不是白白消耗心神?
待心绪平静后,苏莎又兑换了五十包种子,播撒到空间里的田地中。此外,她还兑换了一些红辣椒种子,挨着种了下去。
往后做卤肉,可少不了这红红火火的辣椒。
说话间,张楠也带着丫丫回来了。
苏莎轻轻舒了口气,走进正屋。
其实张楠也没买多少东西,只是第一次出门,总不好空手而归,于是买了些肉,一壶酒,还给孩子们捎了些点心。
另外,她还带回一样新鲜玩意儿。
“羊奶?”苏莎看着那壶中奶白色的液体,疑惑地问道。
张楠有些不好意思地笑了笑,“我瞧见一个富贵人家的婆子在买,说是她家小姐最爱喝这个,我就想着也给孩子们买点,尝尝鲜。”
其实她没说的是,那婆子说得天花乱坠,引得她也动了心,周围围了不少像她一样,家里有孩子的妇人。
只是这羊奶价格不菲,十文钱才那么一小点,大多数人一听这么贵,立马就散了。
十文钱,要是换成肉,都够一家人吃上两三顿了。再说这羊奶,谁也没喝过,谁知道有没有她说的那么好。
要是在以前,张楠肯定舍不得买,不过现在她自己能赚钱了,而且那婆子还说,孩子喝了能变得更聪明!
张楠想着,刘云峰整日在家苦读,便咬咬牙,花了二十文,买了这两壶。
“这羊奶要先煮开,不然会有股膻味。”
苏莎接过羊奶,转身朝厨房走去。
张楠也把另外两个孩子叫了出来,一起跟了过去。
苏莎已经将羊奶倒入锅中,开始加热。待羊奶沸腾,浓郁的奶香四溢,只是还夹杂着一丝淡淡的膻味,表面也浮起一层薄薄的奶皮。
她给每个孩子都盛了一碗,摆在他们面前。
“快尝尝,看看好不好喝。”张楠催促道。
只见刘清雨和丫丫迫不及待地端起碗,喝了一大口,随后纷纷露出痛苦的表情。
“娘,不好喝!”丫丫叫道。
刘清雨虽然没说话,但她微微皱起的眉头,也暴露了她的真实感受。
而刘云峰则表情淡淡的,只是小口小口地啜饮着。
张楠惊呼道:“啊?不好喝吗?”
她端起丫丫的碗,也尝了一口。
张楠咂咂嘴,“确实不太好喝,这可咋整,总不能扔了吧。”
苏莎前世倒是喝过羊奶,知道它确实比牛奶膻气,但营养价值也更高,对孩子身体好。
她思索片刻,说道:“没事,我有办法!”
苏莎将三个孩子的碗都收了回来。幸好刚才盛的时候,她就预料到可能会出现这种情况,所以盛得不多,剩下的还在锅里。
听到苏莎说有办法,张楠松了口气,要是真扔了,她可真觉得浪费。
苏莎把他们都赶出厨房,自己从空间里抓了一把红豆泡上,准备做红豆羊奶布丁。
她取出一枚鸡蛋,小心翼翼地将蛋黄和蛋清分离。
将蛋清倒入羊奶中,用三根筷子绑在一起,不停搅拌,使蛋清与羊奶充分融合。然后,用干净的纯棉布过滤掉表面的浮沫。
接着,她点燃灶火,将混合好的羊奶分成三碗,单独放到灶台上,用小火慢慢蒸上约一刻钟。
趁着这段时间,她将泡好的红豆煮至软糯。
由于时间仓促,红豆浸泡的时间较短,因此在煮的时候,她特意多煮了一会儿,直到红豆完全熟透,散发出诱人的豆香,羊奶也蒸得差不多了。
苏莎找来一块厚实的棉布,隔着棉布小心翼翼地将三个碗都端了出来,将煮好的红豆舀入碗中,再淋上少许晶莹剔透的蜂蜜。
一份香甜可口的红豆羊奶布丁便大功告成了。
“这下再尝尝看,一定要趁热吃。”
苏莎话音未落,便见三个孩子各自捧着碗,迫不及待地大口朵颐起来。
羊奶经过蒸制,原本的膻味已经消失殆尽,再加上布丁软滑细腻的口感,没有哪个孩子会不喜欢。
“你的点子可真多。”张楠赞叹道。
刚才丫丫让她也尝了一口,张楠没想到,这羊奶竟然还能做成如此滑嫩Q弹的布丁。
再加上香甜的蜂蜜和软糯的红豆,既不会过于甜腻,又巧妙地中和了羊奶的腥味。
“娘,将来我也要学很多美食,开一家酒楼!”刘清雨吃完后,兴奋地叫道。
关于开酒楼这件事,苏莎已经听她说过不止一次两次了。她也认真考虑过这个问题,只是开酒楼需要的人手太多,如果用外人,她又无法完全放心。
所以,目前也只能是想想而已。
不过,既然刘清雨如此兴致勃勃,她也不想打击她的积极性,于是笑着应道:“好啊,到时候娘就等着品尝你的手艺了!”