第71章 饺香
类别:
年代种田
作者:
字数:1873更新时间:25/07/08 16:38:48
苏莎从空间里取出一口崭新的铁锅,又配上几副崭新的碗筷。
乔迁新居,总要增添些喜色。
虽然离过年还有不足一月,天气已然寒冷,好在原房主还留下了不少木柴,足够烧上几日。苏莎麻利地生起炭火,将土炕烧得暖烘烘的,这样晚上孩子们就能睡个安稳觉。
待一切收拾妥当,天色也堪堪擦黑。
这时,院门外传来一阵清脆的叩门声。
苏莎心想,定是叶青来送疾风了,连忙快步上前,打开了院门。
“婶子!”
站在门外的,竟是叶明泽。
他欢快地喊了一声,便像一阵风似的冲进了院子,随后惊呼道:“这就是苏婶子的新家啊!这也太棒了吧!”
……
苏莎心中暗笑,这孩子,要不要先看看你家那气派的宅子,再发表这番感慨啊。
叶青抱着疾风,紧随其后,略带歉意地解释道:“一听说我要过来,这小家伙也非要跟着,我实在拗不过他,只好把他带来了。”
“不妨事,不妨事,今天都在这儿吃,婶子给你们做好吃的。”苏莎热情地将他们迎了进去。
疾风一见到苏莎,立刻兴奋地“嗷呜”一声,挣脱叶青的怀抱,朝着苏莎猛扑过去。
苏莎连忙伸手接住,这小家伙十多天不见,个头已经蹿了不少,隐隐有了几分狼的模样。
只见它刚在苏莎怀里蹭了两下,又猛地一跃而下,身形矫健地跳进了空空如也的花池里。
苏莎:---
疾风:这个地方,我喜欢!
空出双手的叶青朝身后示意,立刻有两个小厮抬着大大小小的包裹走了进来。
“这是老夫人的一点心意,想着你们新家,东西定然不齐全,特意让我送来的,也算是感谢您为府上寻来的神医。”
苏莎定睛一看,叶老夫人真是个细心人,送来的东西有白花花的面粉,晶莹剔透的白米,一大壶油,还有一大扇油光锃亮的猪肉。
这是不想让她有什么心理负担,送的都是实实在在能帮到她的东西。
苏莎原本还在发愁晚上吃什么,现在看来,这顿晚饭有着落了。
“咱们今天晚上吃饺子!”苏莎朝着屋里高声喊道。
“娘,咱们要吃饺子吗?”刘清雨正玩得高兴,听到“饺子”二字,立刻迈着小短腿,哒哒哒地跑到苏莎跟前,满眼期待地问道。
“对!咱们吃饺子!”苏莎笑着应道。
就连蹒跚学步的丫丫,也一摇一晃地走了过来,口齿不清地喊着:“次~脚~脚~”
刘清雨一本正经地纠正道:“丫丫,不是脚脚,是饺饺!”
“脚~脚~”丫丫不依不饶地重复着。
“好了好了,你去玩吧。”刘清雨无奈地摆摆手。
张楠也放下手中的扫帚,跟着苏莎进了厨房。
既然要吃饺子,就得抓紧时间准备。张楠在夫家干惯了农活,手脚十分麻利。
苏莎本来觉得自己动作已经够快了,可眼下看着张楠的娴熟动作,不由得自愧不如。
趁着张楠和面的空当,苏莎跟她打了个招呼,自己则出门打算去“买”点白菜。
等苏莎抱着两颗硕大的白菜回到院子里时,张楠已经在剁馅了。
“张嫂子,今天咱们搬新家的第一顿饭,人也多,多包些也好热闹热闹,也算是咱们的开伙饭。”苏莎一边麻利地切着白菜,一边说道。
“好嘞。”张楠应了一声,手上的动作越发快了起来,不一会儿就将肉剁成了细腻的肉泥。苏莎也正好将白菜切碎,直接将肉泥倒进白菜里,搅拌均匀。
接下来就是调味的关键步骤了。
张楠以前在婆家,是很少有机会吃到饺子的,只有过年的时候,夫家才会象征性地吃上一顿,而且还没有她的份,她只能负责干活。等到调味的时候,婆婆总是提防着她偷吃,所以都是自己亲自调。
到了这一步,就得看苏莎的了。
她先是煮了一些姜水,分几次倒入拌好的肉馅里,然后加入适量的酱油和盐,还偷偷地加了一小勺十三香。搅拌均匀后,香味立刻就出来了。
其实如果有条件的话,用自家酿造的大豆酱调出来的肉馅才是最香的,但是现在时间紧迫,也只能先这样了。
不过即便如此,这肉馅的味道还是十分鲜美诱人。
还没开始包,香味就已经引得外面的几个孩子迫不及待地冲了进来。
他们夸张地用鼻子不停地嗅着,口水都快流下来了,“哇!好香啊!”
“马上包好就能吃了,再等等。”苏莎温声说道,手上的动作也不自觉地加快了一些。
得赶快先包出来一些,让他们先解解馋。
苏莎和张楠两人动作飞快,不一会儿就包好了一盘饺子,一个个圆滚滚的,就像一个个胖乎乎的小元宝似的。
“我以前都没见过这么好看的饺子,白白胖胖的,蓝妹子,你的手可真巧。”张楠忍不住感叹道。
以前在村子里,谁家要是不在过年过节的时候吃上一顿肉饺子,那就算得上是富裕人家了,而且还是用粗粮面做的,黑乎乎的,口感粗糙。
苏莎微微一笑,“往后咱的日子就好起来了。”
张楠闻言,瞬间红了眼眶,似乎下定了某种决心,坚定地说道:“对!咱们的日子肯定会越来越好的!”
活了三十多年,张楠从来没想过自己还有能吃到白面饺子的一天。
包好一盘饺子后,苏莎先起身将饺子煮到了锅里,那几个孩子早就扒着门框,探着脑袋,眼巴巴地盯着锅里的饺子了,要是再不煮,怕是他们都要开始啃门框了。
热腾腾的蒸汽升腾而起,苏莎将一个个雪白的饺子从锅中捞出来,盛到一个大盆里。
门口的几道视线也随着苏莎的动作而移动,眼见苏莎将饺子摆到了桌子上。
叶青抱着丫丫,迅速走进屋里,主动说道:“我来搬板凳!”
刘云峰紧随其后,“我来拿筷子!”
叶明泽和刘清雨则是互相看了一眼,完了,他们俩慢了一步!他们干啥啊~!
“你们快吃吧,待会凉了就不好吃了。”
苏莎的一句话,像是打开了某种开关,几人立刻低下头,也不顾饺子还有些烫嘴,一口一个地塞进嘴里,吃得津津有味。