第29章 肠香
类别:
年代种田
作者:
字数:1712更新时间:25/07/08 16:38:48
苏莎思忖着,心情如拨云见日般舒畅,手脚麻利地收拾着一切,转眼间便焕然一新。
唯独那口炖着排骨的铁锅,让她犯了难,总不能信口胡诌说是捡来的吧?
苏莎迈开步子,再次走向那个巨大的山洞。一进洞,便看到众人都在忙着炖肉,空气中弥漫着诱人的肉香。唯有老宅的人,脸色阴沉,躲在角落里,与这热闹的景象格格不入。
“族长,您家有多余的锅吗?借我用用呗,待会给您送点我炒的猪大肠。”苏莎开门见山,道明来意。
“说什么借不借的,直接拿去用就是,正好有口闲置的。”族长爽快地应允道。
大家分得了肉,虽满心欢喜,却不及苏莎这般慷慨。他们将肉分成几份,只放一点点,炖上一大锅汤,这样就能多吃上几天。
苏莎拎着锅走出山洞,恰巧撞见站在洞口的杨秀娥,她正眼巴巴地往里张望。瞧见苏莎出来,杨秀娥不屑地翻了个白眼,扭头走到了一边。
苏莎才懒得搭理她,反正没肉吃的人又不是自己。
苏莎又燃起一堆篝火,焖上了一锅二米饭——白米和小米的混合,若只用白米,怕是又要引来刘云峰那审视的目光。
二米饭熟得快,苏莎见差不多了,便提前盛了出来,放在盆里,开始着手烹制猪大肠。
猪大肠冷水下锅,加入花椒、大料等去腥提味的香料,煮至软烂。待水沸腾后,再煮上十几分钟,捞出,切成小段,以备后用。
因猪大肠本身就富含油脂,所以只需少许猪油润锅即可。
待锅烧热,丢入一把干辣椒爆香,再将切好的猪大肠倒入锅中,辣椒的香辣味瞬间与大肠的醇厚味道完美融合,香气四溢,令人垂涎欲滴。
待猪大肠炒至入味,将切好的青红椒倒入锅中,加入盐、酱油,快速翻炒十几下,一道色香味俱全的辣椒炒大肠便大功告成。
二米饭、辣椒炒大肠、排骨汤,便是苏莎一家丰盛的晚餐,只是略微缺少了些青菜。
苏莎单独盛出一份炒大肠,又盛出一份米饭,一碗排骨汤,让叶明泽给叶青送去。
自己也端了一碗炒大肠,外加借来的那口锅,朝大山洞走去。
抵达族长处时,众人正围坐在一起吃饭。苏莎简单地与族长寒暄了几句,放下锅,将自己做的炒大肠递给了他。
“青山家的,你还真给做出来了啊!”族长语气中带着几分惊讶。
“族长,您尝尝看!”苏莎热情地邀请道。
族长见她如此盛情,便拿起筷子,夹起一小块,放入口中。
入口的瞬间,族长的眼神骤然亮了起来。
“青山家的,你是咋做的!这咋这么好吃!麻辣鲜香,肥而不腻,既有嚼劲又不费牙,我从前咋就从来没想着这样吃!”族长赞不绝口,他一直觉得自己家的伙食算是不错的了,可现在一比,自己以前吃的那些,简直不值一提!
苏莎偷偷地笑了笑,没有人能够抵挡辣椒炒肥肠的魅力!
…
等苏莎回到自己的山洞,叶明泽已经回来了,三人眼巴巴地盯着摆好的饭菜,谁也不肯先动筷子。
“开饭!”
苏莎一声令下,几个孩子便如饿虎扑食般,飞快地往嘴里扒拉着饭菜。就连叶明泽,也顾不上什么形象,一口接着一口,根本停不下来,恨不得把舌头都吞下去。碗里的饭菜也被舔了个干干净净,都省得刷碗了。
想必这一夜,大家睡得是逃荒以来最安稳的一觉。
清晨,山间的白雾渐渐散去,一缕缕金色的阳光穿过树枝,洒落下来。虽然仍有寒风,但已不再飘雪。
还不等苏莎去与族长商议,他便派人过来传话,准备下山!
苏莎想起叶明泽,又匆忙赶往他们所住的山洞。
抵达山洞时,叶明泽尚未醒来,叶青则站在地上,缓慢地挪动着脚步。
苏莎连忙上前搀扶住他,“你怎么起来了?”
叶青却向后退了一步,“婶子,我好多了。说来也奇怪,这次受的伤明明很重,可这才两天,我已经感觉不到疼痛了,还可以慢慢地走上几步。”
说着,叶青还特意示范给苏莎看。
苏莎配合地做出几个惊讶的表情,心中却暗自嘀咕:能不快吗?这两天你吃的、用的,可都是我灵泉里的水。
“对了。”苏莎想起正事。
“我来跟你说一声,今天我们就要下山了,你们呢?打算怎么办?”
叶青沉默了片刻,他现在的状态实在不适合赶路,可就这样让小公子跟着自己待在山里,也不太合适。
只是,如果和小公子分开,他又实在放心不下。
苏莎不知他心中所想,只是看着他表情纠结变换,心中焦急。族长可是说了,半个时辰后就要出发了。
这时,睡梦中的叶明泽醒了过来,见到苏莎,开心地跑过来,甜甜地喊道:“婶子~”
“醒了?婶子是来告诉你,我们要下山了,看看你们是怎么打算的。”
“下山?”叶明泽愣了愣,“我们要跟婶子一起走。”
“这……你青哥哥身上的伤还没好,不适合赶路。”苏莎为难地说道。
她倒是想让他们跟着,叶青身上的伤还得用自己的药,不过眼下这情况,她也不好擅自做主。
片刻后,叶青似乎下定了决心。他费力地弯下腰,朝苏莎深深地鞠了一躬,认真地说道:“婶子,麻烦你先带我弟弟下山,等我好一些,我会尽快赶上你们的。”
“你放心,我会照顾好他的。”叶青做了决定,她也不会拒绝。
“这里是一百两银票,婶子先拿着,万一你们先到了地方,总要安顿。我弟弟这一路上免不了要麻烦你们,还请婶子务必收下。”