第18章 糕点风波

类别:年代种田 作者:字数:1579更新时间:25/07/08 16:38:39

“就是在调制好的面糊上,铺满琳琅满目的食材,无论是甜蜜的蜜饯,还是咸香的肉松,都可以巧妙地融合在一起。这样做出来的蛋烘糕,小巧精致,方便携带,随时随地都能享受美味。”苗莉莉眉飞色舞地描述着,仿佛已经看到了蛋烘糕风靡全城的景象。

“听起来确实别出心裁,那么你打算如何定价销售呢?是按斤称重,还是按个售卖?”苗郓城一针见血地指出了问题的关键。

“我……这个问题我还没有仔细考虑过,目前只是在脑海中有一个初步的构想,想着丰富一下咱们家的产品种类。”苗莉莉有些不好意思地摇了摇头,吐了吐舌头。

“依我看,如果真的要用这么优质的粮食来制作蛋烘糕,每个定价两毛钱是比较合适的。”苗郓城摩挲着下巴,提出了自己的看法。

“你这臭小子,也太贪心了吧!这么高的价格,会有人愿意买吗?”李红梅瞪大了眼睛,觉得这个想法简直是异想天开。

“妈,咱们家的鸡蛋糕也不是人人都能消费得起的呀。”苗郓城不甘示弱地反驳道:“那些有闲钱来购买零食的人家,自然不会在意多花几毛钱。更何况,咱们用的可都是真材实料,粮食的成本也需要考虑进去啊!”

“哥哥说得对!我们可以适当提高蛋烘糕的定位,把它打造成一种略显高端的零食。这样一来,那些有经济能力购买的人,也会因为自己能够消费得起蛋烘糕,而产生一种优越感,从而觉得自己与众不同。毕竟,人嘛,或多或少都有些虚荣心在作祟。”苗莉莉在一旁帮腔,补充道。

“没错,我就是这个意思!”苗郓城如遇知音般,狠狠地点头,赞同苗莉莉的观点。

“一边儿去,小孩子懂什么。”李红梅撇了撇嘴,转头看向苗莉莉,语气瞬间变得温柔起来:“乖宝,这真的靠谱吗?我怎么总觉得心里没底呢。”

“妈,说实话,这仅仅是我的一个设想,具体能不能成功,我也无法保证。”苗莉莉坦诚地说道:“但我可以向您保证,只要做出来,蛋烘糕的味道绝对不会让您失望!”

“这……”李红梅的脸上露出了犹豫的神色。

“孩子愿意尝试就让她放手去做吧,就算出了什么问题,不是还有咱们老两口给她兜底吗?”苗大海在一旁慢悠悠地说道,语气中充满了对女儿的信任和支持。

“耶!老爸万岁!”苗莉莉兴奋地从座位上跳起来,跑到苗大海身边,搂住他的脑袋,在他的脸颊上用力地亲了一口。

“那好吧,就随你们折腾去吧!不过,一定要注意安全!”李红梅沉思了片刻,最终还是同意了丈夫的建议。她看着丈夫有些不知所措的样子,忍不住笑骂道:“疯丫头,快回去吃饭!像什么样子!”

“遵命!”苗莉莉像模像样地敬了个礼,逗得一家人都笑了起来。

第二天,天还没亮。

苗莉莉就早早地起了床,一头扎进了厨房,开始专心致志地捣鼓各种食材和配料。

根据昨天搜集到的食材,她决定先尝试制作四种口味的馅料:香甜软糯的豆沙馅、鲜嫩多汁的玉米馅、浓郁醇厚的红糖馅,以及咸香爽脆的榨菜馅。

昨天晚上就浸泡好的红豆,经过一夜的浸泡,已经充分吸收了水分,用手轻轻一捏就能轻易捏碎。

苗莉莉有条不紊地在锅底烧好火,然后将红豆连同浸泡的水一起倒入锅中。又在锅上架了一个蒸架,把玉米粒铺在蒸架上,最后盖上锅盖,开始耐心熬煮。

榨菜则被切成细小的碎末,红糖也用水化开,分别放在一旁备用。

苗莉莉屏气凝神,一丝不苟地坐在灶台旁边,小心翼翼地往锅底续着柴火,控制着火候。

时间一分一秒地流逝,半个多小时过去了。苗莉莉小心翼翼地掀开锅盖,一股红豆特有的淡淡清香瞬间扑鼻而来,沁人心脾。

红豆已经煮烂了,接下来就是要把它们捣成细腻的豆沙。

苗莉莉用一块干净的纱布包裹住小木槌,然后一点一点地将红豆碾碎,中途还不时地加入少许红糖水,增加豆沙的甜度和风味。

时间缓缓流淌,红豆沙也逐渐成型,呈现出一种暗红细腻的诱人色泽,让人越看越喜欢。

苗莉莉用筷子蘸了一点红豆沙,轻轻地放入口中,仔细品尝味道,觉得甜度和口感都恰到好处,满意地点了点头。

她正准备拿起盆子,将香甜的红豆沙盛起来,一个素不相识的男生突然闯了进来,挨家挨户地询问是否有人在家。

苗莉莉从厨房里探出头来,疑惑地问道:“我在这里,请问有什么事吗?”

“莉莉?你可算在家了!”男生看到苗莉莉,脸上露出了如释重负的表情,语气焦急地说道:“快跟我走吧!秀红婶子出事了!”

“什么?!”苗莉莉顿时脸色大变。

她来不及收拾东西,也顾不上灶台上还煮着的食材,急匆匆地跟着男生跑出了家门。她心中充满了担忧,不知道妈妈到底发生了什么事情。