第348章 蛋蛋的忧伤

沈烟凌将一半的碎银妥帖地藏于家中，另一半则移入了那方寸空间，作为周转之资。

这般安排，她早已习以为常。眼下，她还未打算将银钱全数交付与林娘和沈大郎。

并非她吝啬不愿，实则她心知，即便此刻双手奉上，他们也定会婉拒，徒增一番推诿。

更何况，沈烟凌的生意方才起步，诸多环节尚需资金投入，乃至购置店铺，开设酒楼，每一项都耗资巨大。

以她目前的积蓄，尚且捉襟见肘，故而她自是选择将银钱暂留于身，以备不时之需。

沈烟凌盘算着，明日定要延长出摊时辰，或中午稍作休整，下午再战。

不仅如此，她还计划着添置更多食材，以丰富摊位品类。

念及她的卤味，沈烟凌心中已有定计，她打算增添卤蛋这一品类。

卤制好的蛋，无需她亲力亲为，只需旁人协助打包即可，如此便可省下她不少精力。

心中有了主意，沈烟凌向来雷厉风行，绝不拖泥带水。她索性打消了在家烹饪晚饭的念头，也未打算在家中用膳。

从空间中随意取了些存粮果腹，与沈大郎和林娘知会一声后，她便径直出门，继续为生计奔波。

原本，林娘和沈大郎还想挽留沈烟凌，让她先在家中用过晚饭再出门。

但沈烟凌并未应允，而是头也不回地离开了家门。

沈烟凌的目标明确而坚定，直奔远郊的农贸市场而去。

这处农贸市场，乃是附近山村的村民们自发聚集，售卖自家产的鸡蛋的场所。此地鸡蛋数量充足，且价格相较于其他地方，更为实惠。

尤其沈烟凌出手阔绰，且有意与他们建立长期的合作关系，更是赢得了不少优惠。

究其原因，乃是村民们辛辛苦苦从遥远的山村将鸡蛋运到此处，若不能尽数售出，来回搬运，耗时费力不说，还要小心翼翼地呵护着这些易碎品。

即便如此，鸡蛋仍难免破损，令他们心痛不已。

如今，忽逢一位慷慨的主顾，一下子便将他们所有的鸡蛋尽数买下，他们自是喜出望外。

更令他们欣喜的是，这位大主顾还承诺，日后也会定期前来收购，这如何能不让他们欢欣鼓舞！

另一边，沈烟凌在打探消息时，得知此处亦有菜农售卖蔬菜，她便同样提出了合作的意向。

“若是诸位提供的蔬菜品质上乘，我亦可一次性大量收购。”

“但切记，莫要以次充好，以不新鲜的菜品来蒙骗我。”沈烟凌开门见山，将丑话说在了前头。

“不敢，绝对不敢！”听到沈烟凌还能收购蔬菜，菜农们更是喜不自胜，连忙应承道。

他们盘算着，待下次送鸡蛋过来时，便将新鲜的蔬菜一同带来。

而沈烟凌在与此处的菜农达成协议之后，又与其他几户人家达成了类似的合作意向。

她所需的量甚大，自然不能仅仅依靠一家一户来供应。

鸡蛋不能放在同一个篮子里，这个道理她自然是心知肚明。

将食材的问题妥善解决后，沈烟凌也总算放下了一桩心事。

她盘算着再去人牙子那里带两个人回来帮忙，这样一来，沈大郎便可从中脱身，无需每日都来摊位帮忙。

因为沈烟凌深知，沈大郎志在科考，需要静心温习功课，又怎能日日在此耗费光阴。

而且，有了两个人手，平日里她也能轻松不少。

不过，沈烟凌也清楚，大多数卖身之人，都并无多少学问。

沈烟凌也只是抱着试试看的态度，希望能碰碰运气，若是能找到一位精通算术之人，那自然是再好不过。

若是寻不到，那也无妨，她其实也可以雇佣一人专门负责收钱。

只不过，沈烟凌深知，收钱一事，事关重大，实难寻到可靠之人，谁能保证请来的人，不会心生贪念，监守自盗呢？

想到此处，沈烟凌觉得，她独自收账也并非不可行，只是会稍微辛苦一些罢了。

沈烟凌并未萌生让其他人帮忙卤制串串的念头，盖因她深知，这些人的手艺着实平庸，若是口味不佳，又如何能吸引如此众多的食客呢？

虽然她的卤串，堪称蘸什么都美味，但沈烟凌也不愿因此而有所糟蹋。

凭借着上次挑选人手的经验，沈烟凌很快便找到了自己心仪的两个人。

事实上，也正如沈烟凌所预料的那样，想要找到一位精通学问之人，实属不易。

对此，沈烟凌并未强求，而是选择了两位安分能干的妇人，便带着她们返回了家中。

这两位妇人，相较于之前的两位老妇，价格略贵一些。

这也是因为她们身体康健，且比那两位老妇年轻一些，干活也更为利索，这是那人牙子的原话。

沈烟凌便将人带了回来，连带着她之前收购的鸡蛋以及蔬菜，浩浩荡荡地一同回到了宅院之中。

对于沈烟凌所做的决定，林娘和沈大郎并未横加干预。

所以，沈烟凌再次买人一事，林娘也并未多说什么。

又是一个摆摊的日子，将一切准备妥当之后，沈烟凌便准备出发了。

今日，无论沈大郎如何恳求，沈烟凌都未曾应允他一同前往摊位，并苦口婆心地劝说沈大郎，让他安心在家中准备科考事宜。

沈大郎争执不过沈烟凌，也只能无奈地听从了她的安排。

林娘见沈大郎未能前去，便打算亲自出马，却也被沈烟凌婉拒了。

沈烟凌直接说道：“现在人手已经足够了，阿娘还是留在家里休息，顺便照看小幸吧。”

林娘对此颇有异议，最终两人各退一步，林娘答应下午再陪着一同出摊，上午则留在家里。