第342章 卤香袭人

早市的喧嚣，被一股奇异的香味撕开了一道口子。素菜，两文钱一串；猪下水，带着些许神秘，身价三文；而那肉菜，则豪横地占据了五文钱一串的高位。

沈烟凌有条不紊地将各色菜品按照价格码放整齐。这回她并未孤注一掷，准备的量不算太大，毕竟初次试水，若是积压过多，反而是种浪费。即便如此，牛车上尚未亮相的菜品，也已占据了可观的空间。

万事俱备，只欠东风。沈烟凌小心翼翼地揭开盛放卤水汤汁的容器，刹那间，浓郁的香气如决堤之水，奔涌而出，瞬间俘获了在场所有人的嗅觉。

这卤水桶，也是沈烟凌精心改良过的，用来盛放卤水，简直是天作之合。那汤汁散发出的诱人气息，简直让人欲罢不能。沈烟凌一边忙活着将事先准备好的试吃菜品放入卤水中浸润，一边期待着顾客的到来。

果不其然，香味的魔力是无穷的。菜品还未完全卤好，便有人迫不及待地上前打探：“姑娘，你这卖的是什么？怎地如此之香？”

仿佛是打破了某种无形的壁垒，有了第一个发问者，其他人也纷纷按捺不住好奇心，围拢上来。这香味，实在太过霸道，直击灵魂深处。

尤其现在正值早市，许多人还未来得及用早餐，这股香气无疑是雪上加霜，引得人口水直流，自然也顾不得矜持，纷纷围观。

“是啊，这究竟是什么宝贝，能散发出如此诱人的香味？”

“活了这么久，我还是头一次闻到这般奇特的香味！”

就在众人议论纷纷之际，沈烟凌精心卤制的第一批菜品也新鲜出炉。她眼疾手快地将菜捞起，清脆的声音响起：“各位，这是卤烫菜！这边的素菜，两文钱一串，任君挑选。”

“这边的肉菜，五文钱一串；而这个，三文钱一串，味道绝对让你们满意，不妨试试？”

站在一旁的林娘和两位婆子，听到沈烟凌的报价，心中不禁有些忐忑。她们担忧这价格是否过高，以至于无人问津。

但转念一想，那卤菜和卤肉的滋味，又是如此令人难以抗拒，似乎这价格也并非全然没有道理。

而沈烟凌之所以敢报出这样的价格，并非漫天要价，而是对自己的卤烫菜有着十足的信心。

熬制这一锅卤水的成本并不低，各种小料更是可以随意搭配。至于猪下水之所以比素菜贵一些，则是因为处理起来实在太过繁琐，若是价格定得太低，沈烟凌甚至都不太愿意售卖。

更何况，沈烟凌的每一串卤味，都是实打实的长串，分量绝对管够。

然而，其他人听到沈烟凌的报价，无不倒吸一口凉气，惊呼出声。

一位妇人率先发难：“怎么这么贵啊！”

“就是啊，隔壁卖新鲜猪肉的也没这么高的价，你这要价也太离谱了吧！”

“可不是嘛，就连这素菜，都卖这么贵。”

“还有那个，好像是猪下水吧？那玩意儿竟然也能卖三文钱！”……

众人七嘴八舌地议论着，纷纷指责沈烟凌太过黑心，竟然敢卖如此昂贵的价格。

面对众人的质疑，沈烟凌却丝毫不恼，这样的反应，早在她的预料之中。

只不过，她并没有因此而妥协降价的打算。她的声音依旧平静而柔和：“各位稍安勿躁，我家的卤味，可不是那些普通的肉菜能比的。味道自不必说，就连这卤汤的材料，也都是实打实的真材实料。”

“这卤汤里，还加入了价格不菲的药材一同熬制，除了我这里，别家绝对没有！”

经过沈烟凌这番解释，原本觉得她黑心的人，态度也缓和了不少。特别是当他们得知这卤汤中竟然还加入了名贵药材时，更是心悦诚服。

心中暗忖，难怪这姑娘敢卖这么贵，果然是有原因的。

只不过，即便如此，也还是有人觉得这价格实在太过高昂。

而事实上，沈烟凌也确实没有说谎。她的卤汤中，的确加入了多种药材一同熬煮，这些药材的价格，也确实不便宜。

其中一些，甚至还是从空间奖励中获得的。

不过还好，这卤汤是越熬味道越好，倒也不用经常更换汤汁，这样一来，成本也就能相应降低一些。

眼见不少人还在犹豫观望，沈烟凌便将事先准备好的试吃卤味端了出来。

“各位若是不信，可以先尝尝味道。若是觉得不好，完全可以不买我家的卤味。”

沈烟凌话音刚落，一位早已被香味吸引的胖胖中年男子便迫不及待地叉起一块试吃起来。

这一口下去，原本眼睛就小的胖胖中年男子，瞬间瞪大了双眼。他万万没有想到，这卤菜的味道竟然如此之好！

果然，这香味如此浓郁，并非空穴来风，而是确有原因的。

仅仅一口，胖胖男子便已彻底沦陷，再也顾不上用言语来形容这美妙的滋味。他立刻大手一挥：“给我来五串素菜，再来三串肉的，至于这个嘛，就来一串试试。”

最后那串猪下水，是胖胖男子想要尝尝鲜，这才决定一并买下。

“好嘞！”沈烟凌立刻笑逐颜开地开始卤菜，至于那盛放试吃卤味的大盘子，则交由王婆子负责端着，供其他人品尝。

早上的时候，沈烟凌就已经将需要注意的事项叮嘱过两位婆子，因此此时让王婆子负责给其他人试吃，她也十分放心。

其他人看着胖胖男子吃得如此津津有味的模样，也忍不住咽了咽口水。但他们仍然有些不甘心，忍不住再次询问起来。

“这位兄弟，这味道到底怎么样啊？”

“是啊，究竟是什么味儿？好吃吗？”

胖胖男子被问得有些不耐烦，一双小眼睛始终紧盯着沈烟凌手中的动作，恨不得立刻吃到更多美味的卤菜。