第339章 卤味香

暮色四合，炊烟袅袅升起，沈烟凌温柔地嘱咐着两个忙碌的婆子与憨厚的沈大郎，让他们得空帮忙削制竹签，这是为明日的生意做准备。

灶台边，她心里盘算着，时辰已然不早，不如先卤制些许易熟的食材，诸如土豆片、水灵的萝卜，再添上几把新鲜的通心菜、田间采摘的婆婆丁，以及山间寻来的菌菇，做成爽口的素卤。

这样做，一来速度快，二来也能先让那三个翘首以盼的小家伙们解解馋。

果不其然，当沈烟凌将热气腾腾的素菜从卤锅中捞起时，三个小家伙的目光，便像被磁铁吸引一般，牢牢地锁定在她的身影上，一步也不肯挪开。

沈烟凌见状，脸上露出宠溺的笑容，麻利地将素菜盛入盘中，递给一旁的林娘，让她带着孩子们去享用。

林娘看着三个小家伙那副馋猫模样，忍俊不禁，连忙应下，取来三个小碗，用筷子细心地为他们分菜。

“都慢点吃，小心烫着。”沈烟凌一边忙着烫煮第二批食材，一边不忘叮嘱他们，生怕他们急于享用，烫坏了小嘴。

“好嘞，呼呼，好的。”沈世升口齿不清地应着，一边对着碗里的烫菜卖力地吹气，那模样，可爱极了。

就在林娘分菜的当口，沈烟凌烫煮的第二批素菜也已然完成，这灶膛里火舌翻滚，高温之下，食材熟得飞快。

看着第二批素菜也已出锅，沈烟凌连忙招呼林娘和沈大郎也赶紧过来尝尝味道。

林娘本想谦让，让沈烟凌先吃，但沈烟凌执意不肯，催促着他们赶紧品尝，也好给她提提意见。

“我待会儿再吃，你们先尝尝，也好帮我把把关！”沈烟凌笑眯眯地说道。

就在此时，沈世升将一片裹满卤汁的土豆片送入口中，细细咀嚼后，双眼瞬间瞪得溜圆，仿佛发现了新大陆一般。

“好吃！太好吃了！”他惊呼出声，难以置信世间竟有如此美味。

明明他也知道，这菜是用寻常的土豆烹制而成，但其味道，却如同脱胎换骨一般，与他以往吃过的土豆截然不同，简直好吃到让他无法自拔！

沈世升一时语塞，竟不知该如何形容这令人惊艳的味道，但他可以肯定的是，他爱极了这种味道，它仿佛拥有着神奇的魔力，就连平日里毫不起眼的土豆和萝卜，都变得如此美味诱人。

夸赞过后，沈世升迫不及待地再次动筷，这一次，他彻底沉浸在这美味之中，压根就停不下来。

他心中暗叹，阿姐真是太厉害了，平日里他们也天天吃这些菜，但却从未觉得它们会如此美味。

沈世高和小幸也十分赞同沈世升的说法，不过他们两人只是默默地点头，并没有多说什么，眼里只有手中碗里的卤味，恨不得将碗底都舔干净。

此时，沈大郎和林娘也将分到自己碗里的素菜送入口中，待两人细细品味过后，这才确信，方才三个小家伙的反应并非夸张，而是发自肺腑的真实感受。

这素菜的味道，实在是太勾人了，浓郁的酱香之中，又带着蔬菜本身的清甜，每一口入肚，都让人觉得这寒冷的天气都变得温暖了不少。

这当真是让人欲罢不能的美味啊！即便他们对沈烟凌的厨艺早有预料，但还是会忍不住为这味道所震撼。

一旁前来帮忙的两个婆子，看着他们吃得津津有味，忍不住吞了吞口水，眼神中充满了渴望，瞧着他们吃得这么香的样子，她们也好想尝尝这卤味究竟是什么滋味。

实在是因为，这卤味散发出来的香味实在太诱人了，不断地刺激着她们的味蕾，让她们对这卤味充满了好奇。

那种香味，闻着就让人觉得，即便是拌着草根吃，也能成为世间难得的美味。

灶台边，沈烟凌看着自家人吃得如此香甜，心中也暗自窃喜，看来这卤味的味道确实不错。

这么想着，她手上的动作也不停歇，麻利地烫好了第三次的素菜，实在是这些素菜，熟得快，捞起来也方便，不然像有些素菜，烫煮的时间长了，口感就会大打折扣。

沈烟凌看着烫好的第三次菜，稍稍晾凉后，也开始品尝起来。

这味道，也确实和她从前吃过的卤味烫菜相差无几，甚至更胜一筹。

只因这卤味的方子，乃是沈烟凌根据她上辈子的所学，以及空间里的那本厨艺书籍，精心研究改良而成，味道上更胜从前。

这般改良之后，不仅味道更佳，而且在熬煮卤味汤汁的时候，还能省下不少功夫，可谓是一举两得。

沈烟凌细细品尝了几口后，便停了下来，紧接着，又开始卤制肉类。

而灶台上还剩下的那些素菜，沈烟凌招呼两个婆子端过去吃。

两个婆子闻言，顿时受宠若惊，刚想推辞，毕竟她们觉得，自己身份低微，有点不配吃这么好的东西。

但沈烟凌没等她们开口，便笑着催促起来，“别愣着了，赶紧端走，一会儿该凉了。”

沈烟凌其实早就注意到，两个婆子的脸上，露出了想要尝试卤菜味道的神色。

她觉得，这几样素菜倒是不值几个钱，再加上，两人平日里也勤勤恳恳地干活，她自然也不会亏待她们。

“欸，好，好！”闻言，两个婆子也不敢再犹豫，连忙走上前去，将那素菜给端走了。

她们心里更是对沈烟凌感激不尽，她们实在是没想到，自己居然能遇到这么好的主家。

之前她们听好友说，有些被人买去的，结果一直被虐待，过的那日子，简直是生不如死。

想到这，她们这一对比，也就更觉得在沈烟凌手底下干活轻松自在。

平日里就搞搞卫生，也不需要她们做太多的事情，而且每个月，沈烟凌还说会给她们发放工钱。

如今更是，居然吃东西的时候，都能想到她们，两个婆子想到这，心下更是感动不已。

王婆子和刘婆子对视一眼，都更加下定决心，要好好干活，以此来报答沈烟凌的恩情。

沈烟凌倒是不知道她们心中还想了这么多，如今，她的关注点，全都集中在正在卤制的肉类上面。