第74章 秘制猪蹄引风潮

不论宋梅子最后见到她的绿豆糕会作何评价，蓝小天都确信，这份精巧别致的点心绝不会让她失望。绿豆泥已经炒好，压制也进行得顺利流畅。由于对模具的制作尚无足够经验，她只制作了一套简单的花形、树叶形、椭圆刻字以及方形刻字模具。最终呈现出来的绿豆糕模样小巧玲珑，烘托出一股别样的精致感。看着这些绿豆糕徐徐排列，蓝小天的内心涌动着初尝成功的喜悦——这正是她答应宋小兰大姐宋梅子的绿豆糕，今日必须如约送到。

父女俩忙活了一阵各自准备好物品，蓝二郎提着装满二十余个猪蹄的箩筐，蓝小天则带着一斤绿豆糕，朝着镇上的方向出发了。一路上，他们经过胡家，恰遇仁子准备给胡耀送些东西，便顺路同行。仁子嘴上没闲着，总能摸索出些新话题，可面对蓝小天的几次揶揄，又因蓝二郎在场，倒也稍显收敛不失礼。

等三人脚步迈到镇入口，已然是接近正午时分。街道两旁的小摊热闹非凡，卖馍馍、饼子和茶水的小贩们正忙着招揽生意。就在他们靠近时，一个老农刚卖完春笋和马兰头，收拾东西准备撤摊。老农眼光不错，早早就抢占了一个地段颇佳的位置，蓝小天静静地等候片刻，这才抢到他的摊位。

“年轻人，这才来摆摊？这么晚打算卖啥？”老农好奇地询问。

“卖点熟食，小试牛刀试试看，您不妨先尝尝？”蓝小天一边利落地掏出早就切丁包好的五香猪蹄和香辣猪蹄，一边声情并茂地吆喝起来，“快来瞧一瞧看一看！蓝家秘制猪蹄，错过这村可就没这店啦！免费试吃，保证吃了上瘾！”

他的喊声刚扬起时，身后的仁子却满脸不解地对这个策略嘀咕：“免费试吃？你这可太亏了吧！这么好吃的东西居然白送给别人吃？还算什么买卖啊！”

蓝小天眉眼一挑，笑道：“你觉得好吃，可人家没尝，怎么知道啊？还指望他们花钱买，一点诚意都不表达，这买卖能成吗？您说对吧，老爷子？”

老农闻言点了点头，但眉眼间仍透着疑惑：“真有你说得那么好吃？就那猪蹄这么稀罕的味儿？”

仁子接话倒快：“可不！我吃过的，要是不看家里人多，我本人能吃干净一整碗！”他一脸自信，那认真模样让老农顿时被逗笑。

“好嘞，那我也来尝尝！真不要钱？”老农将信将疑地盯着蓝小天。

“不收钱，好吃了再买，您试试？”蓝小天满脸诚挚。

老农一听话当真，乐呵起来：“行呐！那就尝尝辣的！不辣的不够劲！”

蓝小天立马掏出预先准备好的竹签，挑了一块香辣猪蹄递与老农。猪蹄入口喷香，绵韧回味在舌尖翻呈火辣滋味，老农大为惊喜，连声赞叹道：“这味道绝了！吃到嘴里整个人都舒畅，我长这么大头一回吃到这样的猪蹄！小伙子，这手艺背后是不是有大厨啥的啊？”

蓝小天爽朗地笑起来：“大厨谈不上，我爹的厨艺却是咱们蓝家独一份，不夸张地说，这秘制猪蹄的配方是独门绝技，普天之下，别家可找不着！”一看老农还兴致未却，她补上一句，“您再试试不辣的五香版吧，带点清香，回去孩子们也吃得欢！”

馋虫上来的老农哪里还犹豫，吃了香辣版，便毫不客气地再尝五香猪蹄。短短片刻，两种截然不同的绝世佳肴一同在他的味蕾上绽开，整个人从里到外充斥着满足感。尽管语句简单，他的“好吃！真好吃！”已经成为绝佳广告，周围路过的人纷纷被吸引，开始跃跃欲试。

不出一会儿，两包免费的试吃品就告罄。人群中甚至有人抱怨：“五香的我还没尝到，这就没了？再拿些出来让我们尝尝啊！”蓝二郎看热闹的脸上藏不住笑意，但让他继续免费送？还是有一丝肉疼。

他话还未出口便咳嗽了一声，声音小却尽量诚恳地说道：“各位乡亲，这猪蹄虽好，但免费试吃的量有限，我们制作成本也不低，万望多多理解。真心不好意思，多的，当真拿不出来了。”

仁子听不惯这“委屈”语气，登时捣了捣蓝小天的胳膊：“怕啥？说清楚就好！卖东西还要看人脸色？我说！”

他转向人群，底气十足地说道：“大家伙也都是做生意的，谁不知道做熟食要付出辛苦，好东西也不能就这么白送。吃过有口福，不吃就等下回，真想尝怎么办？掏钱买呗！”此话一出，瞬间引来一阵附和。

站在旁边的一个路过顾客立马掏银子：“对啊，尝过了味道是真心不错，我买！”

随着人群附议，蓝小天微微一笑，生意刚刚开始，已然热潮初显。